Porco Celta的組織者紀念了Cocido.

雙重品嚐以品嚐薩里亞的Camino de Santiago.

“ Cocido del Porco Celta的發起人昨天舉行會議，就參加卡米諾會議的Sarria委員會的美食進行了雙重品嚐和討論表.

該活動在UniónSociedad Recreativa laUnión舉行。.

第一項活動包括關於凱爾特豬肉和燉肉起源的圓桌會議. 美食家參與, 記者路易斯·塞萊羅, 羅馬佩佩豐塔爾酒店餐廳, Lalinense餐廳Cabanas的負責人, 亞歷杭德羅·伊格萊西亞斯, 阿索波塞爾代表, 伊万·羅德里格斯（IvánRodríguez）和盧戈旅遊局局長, 帕洛瑪·巴斯克斯（Paloma Vazquez）.

另一方面，進行了第一次品嚐: “跨境品嚐”. 標記來自 10 來自法國各地的來自西班牙各地的原產地名稱, 主要是儲備金和作者.

評審團由加利西亞釀酒師協會負責人主持, 路易斯·布特隆, 和他的秘書長一起, 巴勃羅·埃斯特維茲（PabloEstévez）.

最後, 建立了另一個品嚐和評估表，以查看哪種酒與凱爾特人的燉豬肉效果最佳”.

資源: 加利西亞的聲音