Porco Celta tashkilotchilari Kokidoni yod etishdi.

Sarriyadagi Camino de Santiagodan lazzatlanish uchun ikki marta tatib ko'rish.

"Cocido del Porco Celta-ning targ'ibotchilari Camino-da ishtirok etadigan Sarria kengashlarining gastronomiyasi bo'yicha ikki marta tatib ko'rish va muhokama stolini o'tkazish uchun kecha uchrashdilar..

Tadbir Sociedad Recreativa la Unión-da bo'lib o'tdi.

Faoliyatlarning birinchisi kelt cho'chqa go'shti va güveçning kelib chiqishi bo'yicha davra suhbatidan iborat edi.. Gurmeler ishtirok etishdi, jurnalist Lois Celeiro, Roma Pepe Fontal mehmonxonasining restavratori, Lalinense restoranining rahbari Cabanas, Alejandro Iglesias, Asoporcel vakili, Ivan Rodrigez va Lugo turizm xizmati rahbari, Paloma Vaskes.

Boshqa tomondan, tatib ko'rishni birinchi bo'lib o'tkazildi: "Chegaraviy degustatsiya". dan belgilar 10 Ispaniyaning barcha joylaridan kelib chiqqan frantsuzcha yo'l, asosan zaxiralar va muallif.

Hakamlar hay'atini Galisiya sharob ishlab chiqaruvchilar uyushmasi rahbari boshqargan, Luis Buitron, bosh kotibi bilan birgalikda, Pablo Estévez.

Va nihoyat, Qaysi sharobning kelt cho'chqa go'shti bilan eng yaxshi kombinatsiyasini ko'rish uchun yana bir tatib ko'rish va baholash jadvali tashkil etildi ".

Manba: GALICIA OVOZI