Porco Celta'nın organizatörleri Cocido'yu antı.
Sarria'da Camino de Santiago'nun tadını çıkarmak için çifte tatma.
"Cocido del Porco Celta'nın tanıtımcıları, Camino'ya katılan Sarria Konseylerinin gastronomi üzerine çifte tatma ve tartışma masası düzenlemek için dün bir araya geldi..
Etkinlik Sociedad Recreativa la Unión'da gerçekleşti.
Etkinliklerin ilki, Kelt domuz eti ve yahnisinin kökeni üzerine yuvarlak bir masadan oluşuyordu.. Gurmeler katıldı, gazeteci Lois Celeiro, Roma Pepe Fontal otelinin restoratörü, Lalinense restoran Cabanas'ın başı, Alejandro Iglesias, Asoporcel temsilcisi, Iván Rodríguez ve Lugo turizm hizmetinin başı, Paloma Vazquez.
Öte yandan tadımların ilki yapıldı.: “Sınır Ötesi Tatma”. gelen işaretler 10 Fransız Yolu'na ait İspanya'nın her yerinden menşe mezhepleri, ağırlıklı olarak yedekler ve yazar.
Jüri başkanlığını Galiçya Şarap Üreticileri Derneği başkanı yaptı., Luis Buitrón, genel sekreteri ile birlikte, Pablo Estévez.
En sonunda, Hangi şarabın Celtic domuz güveciyle en iyi birleştiğini görmek için başka bir tadım ve değerlendirme tablosu oluşturuldu ".
Kaynak: GALICIA'NIN SESİ