Panitia Porco Celta miéling Cocido.

Tilepan anu raoseun pikeun ngaraosan Camino de Santiago di Sarria.

"Para promotor tina Cocido del Porco Celta patepung kamari kanggo ngarayakeun tasting dobel sareng tabel diskusi ngeunaan gastronomi Déwan Sarria anu ilubiung dina Camino.

Acara ieu lumangsung di Sociedad Recreativa la Unión.

Kahiji tina kagiatan diwangun ku méja buleud ngeunaan asal muasal babi Celtic jeung Stew. Gourmets milu, wartawan Lois Celeiro, restaurateur hotél Roma Pepe Fontal, kapala réstoran Lalinense Cabanas, Alejandro Iglesias, wawakil Asoporcel, Iván Rodríguez sareng kapala dinas pariwisata Lugo, Paloma Vazquez.

Di sisi anu sanésna, anu mimiti raos parantos dilaksanakeun: “Ngicipi Lintas Batas”. Merk ti 10 Nominasi asal ti sadayana Spanyol anu kagolong kana Cara Perancis, seuseueurna cadangan sareng pangarang.

Déwan juri dipimpin ku kapala Galicia Association of Winemakers, Luis Buitrón, sasarengan sekertaris jénderalna, Pablo Estévez.

Akhirna, Meja rasa sareng évaluasi anu sanés didirikeun pikeun ningali anggur mana anu ngahijikeun sareng babi celtic paling alus.

Sumber: SUARA GALICIA