Организаторы Porco Celta почтили память Cocido..

Двойная дегустация, чтобы насладиться Камино де Сантьяго в Саррии..

"Промоутеры Cocido del Porco Celta встретились вчера, чтобы провести двойную дегустацию и стол для обсуждения гастрономии Советов Саррии, которые участвуют в Camino..

Мероприятие проходило в Sociedad Recreativa la Unión..

Первое мероприятие состояло из круглого стола о происхождении кельтской свинины и тушеного мяса.. Гурманы приняли участие, журналист Лоис Селейро, ресторатор отеля Roma Pepe Fontal, руководитель ресторана Lalinense Cabanas, Алехандро Иглесиас, представитель Asoporcel, Иван Родригес и глава туристической службы Луго, Палома Васкес.

С другой стороны, первая из дегустаций прошла: «Трансграничная дегустация». Оценки от 10 Деноминации происхождения со всей Испании, принадлежащие французскому пути, преимущественно резервы и автор.

Возглавил жюри глава Галицкой ассоциации виноделов., Луис Буйтрон, вместе со своим генеральным секретарем, Пабло Эстевес.

в заключение, Была создана еще одна таблица для дегустации и оценки, чтобы увидеть, какое вино лучше всего сочетается с тушеной свининой по кельтски ».

Источник: ГОЛОС ГАЛИСИИ