Porco Celta organizatori pieminēja Kokosu.

Divkārša degustācija, lai nobaudītu Camino de Santiago Sarria.

"Cocido del Porco Celta virzītāji vakar tikās, lai sarīkotu dubultu degustāciju un diskusiju galdu par Sarria padomju gastronomiju, kas piedalās Camino.

Pasākums notika Sociedad Recreativa la Unión.

Pirmā no aktivitātēm bija apaļais galds par ķeltu cūkgaļas un sautējuma izcelsmi. Piedalījās gardēži, žurnālists Loiss Celeiro, viesnīcas Roma Pepe Fontal restorāns, restorāna Lalinense Cabanas vadītājs, Alehandro Iglesiass, Asoporcel pārstāvis, Ivans Rodrigess un Lugo tūrisma dienesta vadītājs, Paloma Vazkesa.

No otras puses, notika pirmā no degustācijām: “Pārrobežu degustācija”. Atzīmes no 10 Izcelsmes nosaukumi no visas Spānijas, kas pieder Francijas ceļam, galvenokārt rezerves un autors.

Žūriju vadīja Galisijas vīndaru asociācijas vadītājs, Luiss Buitrons, kopā ar savu ģenerālsekretāru, Pablo Estévess.

Visbeidzot, Tika izveidota vēl viena degustācijas un novērtēšanas tabula, lai noskaidrotu, kurš vīns vislabāk apvienojas ar ķeltu cūkgaļas sautējumu ".

Avots: GALICIJAS BALSS