Porco Celta의 주최자는 Cocido를 기념했습니다..

Sarria에서 Camino de Santiago를 맛볼 수있는 이중 시음.

“Cocido del Porco Celta의 발기인들은 어제 만났으며 Camino에 참여하는 Sarria 의회의 요리법에 대한 이중 맛과 토론 테이블을 축하했습니다..

이벤트는 Sociedad Recreativa la Unión에서 열렸습니다..

첫 번째 활동은 켈트족 돼지고기의 기원과 스튜에 대한 원탁으로 이루어졌습니다.. 미식가 참여, 기자 Lois Celeiro, 호텔 Roma Pepe Fontal의 레스토랑, Lalinense 레스토랑 Cabanas의 대표, 알레한드로 이글레시아스, Asoporcel 대표, Iván Rodríguez와 Lugo 관광 서비스 책임자, 팔로마 바스케스.

한편, 첫 번째 시음회가 열렸습니다.: “국경을 초월한 시음”. 마크 10 French Way에 속한 스페인 전역의 원산지 명칭, 주로 보유 및 저자.

배심원 단은 갈리시아 와인 메이커 협회 회장이 맡았습니다., 루이스 부이 트론, 사무 총장과 함께, 파블로 에스 테베스.

드디어, 어떤 와인이 셀틱 돼지 고기 스튜와 가장 잘 어울리는 지 알아보기 위해 또 다른 시음 및 평가 표가 마련되었습니다. ".

출처: 갈리시아의 목소리