Cov neeg tso khoom ntawm Porco Celta ua kev zoo siab rau Cocido.

Muab ob npaug rau kev saj rau qhov qab qhov Camino de Santiago hauv Sarria.

"Cov neeg tshaj tawm ntawm Cocido del Porco Celta tau ntsib nag hmo los tuav ib daim ntawv qhia ob tasting thiab lub rooj sib tham txog kev noj zaub mov ntawm Sarria Council uas tau koom nrog hauv Camino.

Qhov xwm txheej tau tshwm sim ntawm Sociedad Recreativa la Unión.

La primera de las actividades consistió en una mesa redonda sobre los orígenes del porco celta y el cocido. Participaron gastrónomos, tus kws sau xov xwm Lois Celeiro, lub restaurateur ntawm lub tsev so Roma Pepe Fontal, lub taub hau ntawm Lalinense lub tsev noj mov Cabanas, Alejandro Iglesias, tus sawv cev ntawm Asoporcel, Iván Rodríguez thiab lub taub hau ntawm Lugo kev pabcuam kev ncig xyuas, Paloma Vazquez.

Ntawm qhov tod tes, thawj zaug ntawm qhov kev saj dag ua ntej: “Cata Transfronteriza”. Figuraron marcas procedentes de 10 Cov kev tawm tsam ntawm keeb kwm los ntawm thoob plaws Spain uas zwm rau hauv Txoj Kev Fab Kis, muaj peev xwm txuag ntau thiab sau ntawv.

Pawg neeg pab txiav txim tau coj los ntawm tus thawj coj ntawm Galician Association of Winemakers, Luis Buitrón, ua ke nrog nws tus kws lij choj, Pablo Estévez.

Thaum kawg, Lwm qhov saj thiab ntsuas cov lus tau tsim los saib qhov twg caw ua ke zoo tshaj nrog Celtic nqaij npuas stew ".

Qhov chaw: LUB Suab nrov ntawm GALICIA