برگزاركنندگان Porco Celta كوچیدو را گرامی داشتند.

طعم مضاعف برای لذت بردن از کامینو د سانتیاگو در Sarria.

"مروجین Cocido del Porco Celta دیروز گرد هم آمدند تا یک مزه مضاعف و یک میز بحث در مورد غذای مجلسی از شوراهای Sarria که در Camino شرکت می کنند را جشن بگیرند..

این رویداد در Sociedad Recreativa la Unión برگزار شد.

اولین فعالیت شامل یک میز گرد در مورد ریشه های گوشت خوک سلتیک و خورش بود. لذیذها شرکت کردند, روزنامه نگار لوئیس سلیرو, رستوران هتل Roma Pepe Fontal, رئیس رستوران Lalinense Cabanas, الخاندرو ایگلسیاس, نماینده Asoporcel, ایوان رودریگز و رئیس خدمات گردشگری لوگو, پالوما وازکز.

از طرف دیگر اولین مزه چینی برگزار شد: "چشیدن فرامرزی". نشانه هایی از 10 فرقه های مبدا از سرتاسر اسپانیا که متعلق به راه فرانسوی است, عمدتا ذخیره و نویسنده.

ریاست هیئت منصفه را رئیس انجمن شراب سازان گالیسی بر عهده داشت, لوئیس بویترون, همراه با دبیر کل او, پابلو استیوز.

سرانجام, جدول سلیقه و ارزیابی دیگری ایجاد شد تا ببینید کدام شراب بهترین ترکیب را با خورشت خوک سلتیک دارد ".

منبع: صدای گالیسیا