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	<title>Historia de Sarria archivos - Sarria e Comarca</title>
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	<description>Crónicas de la Comarca de Sarria y el Camino de Santiago</description>
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	<title>Historia de Sarria archivos - Sarria e Comarca</title>
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		<title>Pepe do Roma se jubiló el 1 de enero de 2023</title>
		<link>https://sarriaecomarca.com/pepe-do-roma-se-jubilo-el-1-de-enero-de-2023/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 08 Jan 2023 22:12:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Camino de Santiago]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Historia de Sarria]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Si el hotel Roma es uno de los locales hosteleros más reconocidos de Sarria, las manos de Pepe do Roma a los fogones se llevan casi la misma fama. El histórico cocinero se jubiló el 1 de enero del 2023 después de más de 40 años sirviendo una de las carnes a la parrilla más &#8230; <br /><a href="https://sarriaecomarca.com/pepe-do-roma-se-jubilo-el-1-de-enero-de-2023/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-reader-text">Pepe do Roma se jubiló el 1 de enero de 2023</span></a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/pepe-do-roma-se-jubilo-el-1-de-enero-de-2023/">Pepe do Roma se jubiló el 1 de enero de 2023</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Si el hotel Roma es uno de los locales hosteleros más reconocidos de Sarria, las manos de Pepe do Roma a los fogones se llevan casi la misma fama. </p>
<p>El histórico cocinero se jubiló el 1 de enero del 2023 después de más de 40 años sirviendo una de las carnes a la parrilla más demandadas de la provincia.</p>
<p>Fuente y más información:  <a href="https://www.lavozdegalicia.es/noticia/lugo/sarria/2023/01/06/pepe-do-roma-despide-despues-40-anos-parrilla/00031673002981352837519.htm" rel="noopener" target="_blank">La Voz de Galicia</a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/pepe-do-roma-se-jubilo-el-1-de-enero-de-2023/">Pepe do Roma se jubiló el 1 de enero de 2023</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
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		<item>
		<title>Panadería Pallares que resistió pandemias y guerras</title>
		<link>https://sarriaecomarca.com/panaderia-pallares-que-resistio-pandemias-y-guerras/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 02 Dec 2020 14:53:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Galicia]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Historia de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Lugares para visitar]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Los hornos de Pallares, en Sarria, llevan trabajando desde 1876. Vivieron la gripe española, la Gran Guerra, la Guerra Civil, la Segunda Guerra Mundial, la crisis del 2008 y ahora la pandemia del coronavirus. Y no solo estuvieron presentes sino que las superaron con creces porque nunca estuvo cerrada. «La clave es adaptarse», resume quitándole importancia la propietaria de la &#8230; <br /><a href="https://sarriaecomarca.com/panaderia-pallares-que-resistio-pandemias-y-guerras/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-reader-text">Panadería Pallares que resistió pandemias y guerras</span></a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/panaderia-pallares-que-resistio-pandemias-y-guerras/">Panadería Pallares que resistió pandemias y guerras</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Los hornos de Pallares, en <a href="https://www.lavozdegalicia.es/temas/sarria">Sarria</a>,<strong> llevan trabajando desde 1876</strong>. Vivieron la gripe española, la Gran Guerra, la <a href="https://www.lavozdegalicia.es/temas/guerra-civil">Guerra Civil</a>, la Segunda Guerra Mundial, la crisis del 2008 y ahora la pandemia del <a href="https://www.lavozdegalicia.es/temas/coronavirus">coronavirus</a>. Y no solo estuvieron presentes sino que <strong>las superaron con creces porque nunca estuvo cerrada</strong>. «La clave es adaptarse», resume quitándole importancia la propietaria de la panadería, Pilar García.</p>
<p>Fuente y más información:  <a href="https://www.lavozdegalicia.es/noticia/lugo/sarria/2020/12/01/panaderia-supero-varias-pandemias-guerras/00031606850642204439876.htm" target="_blank" rel="noopener noreferrer">La Voz de Galicia</a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/panaderia-pallares-que-resistio-pandemias-y-guerras/">Panadería Pallares que resistió pandemias y guerras</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
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		<item>
		<title>Tras las huellas de los caballos de San Mamede y Santiago.</title>
		<link>https://sarriaecomarca.com/tras-las-huellas-de-los-caballos-de-san-mamede-y-santiago/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 Jun 2020 17:20:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Galicia]]></category>
		<category><![CDATA[Historia de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Lugares para visitar]]></category>
		<category><![CDATA[O Incio]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria100]]></category>
		<category><![CDATA[Comarca de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Petroglifos]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>En algunas ocasiones estas formas actúan como marcos divisorios, aunque no es el caso de los petroglifos localizados en O Incio. Según la tradición oral, las herraduras «sempre miran cara a un manancial ou un curso de auga», hecho que se cumple en estos, pues apuntan al embalse. Como recogen leyendas, en el concello se relacionan las herraduras &#8230; <br /><a href="https://sarriaecomarca.com/tras-las-huellas-de-los-caballos-de-san-mamede-y-santiago/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-reader-text">Tras las huellas de los caballos de San Mamede y Santiago.</span></a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/tras-las-huellas-de-los-caballos-de-san-mamede-y-santiago/">Tras las huellas de los caballos de San Mamede y Santiago.</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>En algunas ocasiones estas formas actúan como marcos divisorios, aunque no es el caso de los petroglifos localizados en O Incio.</p>
<p>Según la tradición oral, las herraduras <strong>«sempre <em>miran</em> cara a un manancial ou un curso de auga»</strong>, hecho que se cumple en estos, pues apuntan al embalse.</p>
<p>Como recogen leyendas, en el concello se relacionan las herraduras con las <strong>huellas de los caballos de San Mamede y Santiago</strong>.</p>
<p>Fuente y más información: <a href="https://www.elprogreso.es/articulo/sarria/patrimonio-ancares-halla-varios-petroglifos-montes-vilasouto/202006181250211444733.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">El Progreso</a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/tras-las-huellas-de-los-caballos-de-san-mamede-y-santiago/">Tras las huellas de los caballos de San Mamede y Santiago.</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
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		<item>
		<title>SARRIA unida frente al COVID19</title>
		<link>https://sarriaecomarca.com/sarria-unida-frente-al-covid19/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 30 May 2020 22:36:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[COVID-19]]></category>
		<category><![CDATA[Historia de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria100]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>SARRIA unida frente al COVID19</p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/sarria-unida-frente-al-covid19/">SARRIA unida frente al COVID19</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>SARRIA unida frente al COVID19</p>
<div style="width: 640px;" class="wp-video"><video class="wp-video-shortcode" id="video-2652-1" width="640" height="352" preload="metadata" controls="controls"><source type="video/mp4" src="https://sarriaecomarca.com/wp-content/uploads/2020/05/SARRIA-unida-frente-al-COVID19.mp4?_=1" /><a href="https://sarriaecomarca.com/wp-content/uploads/2020/05/SARRIA-unida-frente-al-COVID19.mp4">https://sarriaecomarca.com/wp-content/uploads/2020/05/SARRIA-unida-frente-al-COVID19.mp4</a></video></div>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/sarria-unida-frente-al-covid19/">SARRIA unida frente al COVID19</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
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		<item>
		<title>Cuánto sabes de la historia de tu pueblo</title>
		<link>https://sarriaecomarca.com/cuanto-sabes-de-la-historia-de-tu-pueblo/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 20 Mar 2020 19:17:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Historia de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Historias del Camino]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria100]]></category>
		<category><![CDATA[Historias de Sarria]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La concejalía de cultura y el Seminario de Estudos Sarriaos difunden estos días en las redes la vida y obra de personajes de la villa. Fuente y más información: El Progreso Facebook: Concello de Sarria</p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/cuanto-sabes-de-la-historia-de-tu-pueblo/">Cuánto sabes de la historia de tu pueblo</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="summary">
<p>La concejalía de cultura y el Seminario de Estudos Sarriaos difunden estos días en las redes la vida y obra de personajes de la villa.</p>
<p>Fuente y más información: <strong><a href="https://www.elprogreso.es/articulo/sarria/dosis-diaria-historia-local/202003201303461429271.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">El Progreso</a></strong></p>
<p>Facebook: <a href="https://www.facebook.com/sarria.es/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Concello de Sarria</a></p>
</div>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/cuanto-sabes-de-la-historia-de-tu-pueblo/">Cuánto sabes de la historia de tu pueblo</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>103º aniversario de Hijos de Sarria de La Habana</title>
		<link>https://sarriaecomarca.com/103o-aniversario-de-hijos-de-sarria-de-la-habana/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 23 Jan 2020 15:07:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Historia de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria100]]></category>
		<category><![CDATA[Hijos de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[La Habana Cuba]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>FELIZ ANIVERSARIO Esta sociedad, con 593 asociados al cierre del año 2019, mantiene vivas las raíces gallegas y españolas en su colectivo con la realización de numerosas actividades sociales, lúdicas, recreativas, dedicadas a niños y jóvenes, a los asociados más destacados, y a la promoción de la lengua gallega. Tiene su propio grupo de baile, &#8230; <br /><a href="https://sarriaecomarca.com/103o-aniversario-de-hijos-de-sarria-de-la-habana/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-reader-text">103º aniversario de Hijos de Sarria de La Habana</span></a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/103o-aniversario-de-hijos-de-sarria-de-la-habana/">103º aniversario de Hijos de Sarria de La Habana</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><strong>FELIZ ANIVERSARIO</strong></p>
<p>Esta sociedad, con 593 asociados al cierre del año 2019, mantiene vivas las raíces gallegas y españolas en su colectivo con la realización de numerosas actividades sociales, lúdicas, recreativas, dedicadas a niños y jóvenes, a los asociados más destacados, y a la promoción de la lengua gallega.</p>
<p>Tiene su propio grupo de baile, ‘Amigos de Láncara’, destacado por su participación en todas las actividades convocadas por la colectividad española y gallega.</p>
<p>Fuente y más información: <a href="https://espanolesdecuba.info/hijos-de-sarria/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Españoles de Cuba</a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/103o-aniversario-de-hijos-de-sarria-de-la-habana/">103º aniversario de Hijos de Sarria de La Habana</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Sarria ensalza ao porco celta</title>
		<link>https://sarriaecomarca.com/sarria-ensalza-ao-porco-celta/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 22 Jan 2020 15:41:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Cocido do Porco Celta]]></category>
		<category><![CDATA[Eventos]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Historia de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria100]]></category>
		<category><![CDATA[Comarca de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Porco Celta]]></category>
		<category><![CDATA[XII Cocido de Sarria]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>O 8 de febreiro Sarria acolle a XII Festa do Cocido do Porco Celta da comarca de Sarria e a 4ª edición de FIPORCO.  Neste evento gastronómico de exaltación da carne de porco celta, raza autóctona recuperada; os asistentes poderán degustar un cocido de porco celta previa reserva de mesa nos teléfonos 982 532 211, 982 546 052 e 982 &#8230; <br /><a href="https://sarriaecomarca.com/sarria-ensalza-ao-porco-celta/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-reader-text">Sarria ensalza ao porco celta</span></a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/sarria-ensalza-ao-porco-celta/">Sarria ensalza ao porco celta</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>O<strong> 8 de febreiro</strong> Sarria acolle a <strong>XII Festa do Cocido do Porco Celta da comarca de Sarria e a 4ª edición de FIPORCO. </strong></p>
<p>Neste evento gastronómico de exaltación da carne de porco celta, raza autóctona recuperada; os asistentes poderán degustar un cocido de porco celta previa reserva de mesa nos teléfonos <strong>982 532 211, 982 546 052 e 982 530 005</strong>. O xantar comezará ás 14.30. no campo da feira.</p>
<p>Fonte e máis información: <a href="http://xornaldelemos.gal/sociedade/16894-sarria-ensalza-ao-porco-celta/?fbclid=IwAR1q06-QocfxK5ibbmFRPFYqlKgsF3lWFlb9Ku0KARak7L9Ev-_qQr_OGdw" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Xornal de Lemos</a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/sarria-ensalza-ao-porco-celta/">Sarria ensalza ao porco celta</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Cacheira, cachola o cachucha &#124; Una Receta Salvaje</title>
		<link>https://sarriaecomarca.com/cacheira-cachola-o-cachucha-una-receta-salvaje/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 10 Jan 2020 19:39:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Camino de Santiago]]></category>
		<category><![CDATA[Camino Francés]]></category>
		<category><![CDATA[Eventos]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Historia de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Historias del Camino]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria100]]></category>
		<category><![CDATA[Cocido de Porco Celta]]></category>
		<category><![CDATA[Comarca de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomía de Galicia]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Una receta tan tradicional como el buen cocido gallego pero quizás menos conocida. La Cabeza de Cerdo Celta desde hace una década tiene fiesta propia: la del Cocido do Porco Celta da Comarca de Sarria. Fuente y más información:  Expansión</p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/cacheira-cachola-o-cachucha-una-receta-salvaje/">Cacheira, cachola o cachucha | Una Receta Salvaje</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Una receta tan tradicional como el buen cocido gallego pero quizás menos conocida.</p>
<p>La Cabeza de Cerdo Celta desde hace una década tiene fiesta propia: la del Cocido do Porco Celta da Comarca de Sarria.</p>
<p>Fuente y más información:  <a href="https://www.expansion.com/fueradeserie/gastro/2018/03/14/5a9e8edae5fdea830e8b45a0.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Expansión</a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/cacheira-cachola-o-cachucha-una-receta-salvaje/">Cacheira, cachola o cachucha | Una Receta Salvaje</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Matías López, Rey del Chocolate e inventor de la publicidad moderna</title>
		<link>https://sarriaecomarca.com/matias-lopez-rey-del-chocolate-e-inventor-de-la-publicidad-moderna/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Comunicación]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 26 Nov 2019 12:03:30 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Camino de Santiago]]></category>
		<category><![CDATA[Camino Francés]]></category>
		<category><![CDATA[Gastronomía]]></category>
		<category><![CDATA[Historia de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[Sarria100]]></category>
		<category><![CDATA[Historias de Sarria]]></category>
		<category><![CDATA[inventor de la publicidad moderna]]></category>
		<category><![CDATA[Rey del Chocolate]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Así fue como un gallego (nacido en Sarria) llamado Matías López se convirtió en Rey del Chocolate e inventor de la publicidad moderna. La historia de un humilde nacido en Sarria que se convirtió en uno de los mayores empresarios del siglo XIX, produciendo el 80% de todo el chocolate español, una historia muy interesante &#8230; <br /><a href="https://sarriaecomarca.com/matias-lopez-rey-del-chocolate-e-inventor-de-la-publicidad-moderna/" class="more-link">Continue reading <span class="screen-reader-text">Matías López, Rey del Chocolate e inventor de la publicidad moderna</span></a></p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/matias-lopez-rey-del-chocolate-e-inventor-de-la-publicidad-moderna/">Matías López, Rey del Chocolate e inventor de la publicidad moderna</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Así fue como un gallego (nacido en Sarria) llamado <strong>Matías López</strong> se convirtió en Rey del Chocolate e inventor de la publicidad moderna.</p>
<p>La historia de un humilde nacido en Sarria que se convirtió en uno de los mayores empresarios del siglo XIX, produciendo el 80% de todo el chocolate español, una historia muy interesante que nos presenta Iván Fernández en Historias de Historia, en Quincemil de El Español.</p>
<p>Fuente y toda la información sobre esta historia en <a href="https://www.elespanol.com/quincemil/articulos/cultura/matias-lopez-el-gallego-rey-del-chocolate-e-inventor-de-la-publicidad-moderna" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Quincemil </a></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>La entrada <a href="https://sarriaecomarca.com/matias-lopez-rey-del-chocolate-e-inventor-de-la-publicidad-moderna/">Matías López, Rey del Chocolate e inventor de la publicidad moderna</a> se publicó primero en <a href="https://sarriaecomarca.com">Sarria e Comarca</a>.</p>
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