Ven e goza do auténtico sabor de Galicia na «XV Festa Cocido do Porco Celta», da Comarca de Sarria!

Este evento gastronómico celebra a tradición galega cun dos seus pratos máis icónicos. O Cocido Galego de Porco Celta, delicioso e abundante, feito con produtos locais e de alta calidade, incluíndo carnes de porco celta e verduras da horta galega.

Esta é unha oportunidade única para probar a auténtica cociña galega mentres gozas do ambiente festivo e a cultura da rexión.

Esperámosche nos establecemento adheridos. Comarca de Sarria.

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¡Ven y disfruta del auténtico sabor de Galicia en la «XV Festa Cocido do Porco Celta», de la Comarca de Sarria!

Este evento gastronómico celebra la tradición gallega con uno de sus platos más icónicos. El Cocido Gallego de Porco Celta, delicioso y abundante, hecho con productos locales y de alta calidad, incluyendo carnes de cerdo celta y verduras de la huerta gallega.

Esta es una oportunidad única para probar la auténtica cocina gallega mientras disfrutas del ambiente festivo y la cultura de la región.

Te esperamos en los establecimiento adheridos. Comarca de Sarria.

La entrada XV Festa Cocido do Porco Celta 2023 se publicó primero en Sarria e Comarca.

Ven a degustalo cos teus amigos ou familiares nos establecementos participantes, previa reserva!

Sabías que el Cocido del «Porco Celta» crea emociones, es cultural, da proximidad, amabilidad, es un lenguaje que expresa concordia, satisfacción, encanto, poesía, hechizo, carácter, etc. y lo principal que es capaz de reunir a las personas especiales, despertando recuerdos.

¡Ven a degustarlo con tus amigos o familia en los establecimientos adheridos, previa reserva!

Did you know that the «Porco Celta» stew creates emotions, it is cultural, it gives prosimity, kindness, it is a language that expresses concord, satisfaction, charm, poetry, spell, character, etc. and the main thing that it is able to bring special people together, awakening memories.

Come and taste it with your friends or family in the participating establishments, prior reservation!

Establecementos Adheridos  (cómo llegar)

COCIDO DE PORCO CELTA 2022 CON PREVIA RESERVA:

HOTEL ALFONSO IX (SARRIA) TEL. (+34) 982 530 005
Cómo llegar

HOTEL ROMA (SARRIA) TEL. (+34) 982 532 211
Cómo llegar

O CHANTO (SARRIA) TEL. (+34) 686 804 525
Cómo llegar

D’ORIXEN (SARRIA) TEL. (+34) 655 870 672
(+34) 982 876 472
Cómo llegar

HOTEL A VEIGA (SAMOS) TEL. (+34) 982 546 052
Cómo llegar

MESÓN A PONTENOVA (SAMOS) TEL. (+34) 982 54 60 03
Cómo llegar

ALBAROQUE (SAMOS) TEL. (+34) 616 347 486
Cómo llegar

TAPAS E RACIÓNS DE PORCO CELTA 2022:

CAFETERÍA CENTRAL (SARRIA) TEL. (+34) 686 464 635
Cómo llegar

CANTINA DE RENCHE (SAMOS) TEL. (+34) 650 50 25 09
Cómo llegar

D’ORIXEN (SARRIA) TEL. (+34) 655 870 672
(+34) 982 876 472
Cómo llegar

Descargar DIPTICO Cocido Porco Celta 2022

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Sabías que el cerdo celta tiene sabores y texturas que forman el universo gallego allá dónde estemos, allá dónde vivamos y por muy lejos que nos encontremos lo celebramos con un cocido. En nuestra Comarca de Sarria también lo festejamos, anímate tu también:  «AL XIV COCIDO DO PORCO CELTA».

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Agardando que todo se poña ben para poder degustarlo e disfrutar cos amigos de sempre e cos que nos visitan.

Agarda CON SENTIDIÑO!!
​ Coa Hostalería

La entrada XIII Festa do Cocido do Porco Celta da Comarca de Sarria se publicó primero en Sarria e Comarca.

“Los impulsores del Cocido del Porco Celta se reunieron ayer para celebrar una doble cata y una mesa de debate sobre la gastronomía de los Concellos de Sarria que participan en el Camino.

El acto tuvo lugar en la Sociedad Recreativa la Unión.

La primera de las actividades consistió en una mesa redonda sobre los orígenes del porco celta y el cocido.  Participaron gastrónomos, el periodista Lois Celeiro, el restaurador del hotel Roma Pepe Fontal, el responsable del restaurante lalinense Cabanas, Alejandro Iglesias, el representante de Asoporcel, Iván Rodríguez y la jefa del servicio de turismo de Lugo, Paloma Vázquez.

Por otra parte se realizó la primera de las degustaciones: “Cata Transfronteriza”.  Figuraron marcas procedentes de 10 denominaciones de origen de toda España que pertenecen al Camino Francés, predominantemente de reservas y de autor.

El jurado estuvo presidido por el titular de la Asociación Galega de Enólogos, Luis Buitrón, junto a su secretario general, Pablo Estévez.

Finalmente, se estableció otra mesa de degustación y evaluación para ver que vino combina mejor con el cocido de porco celta”.

Fuente: LA VOZ DE GALICIA

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Enlace: aquí

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Se celebró en Sarria  la duodécima degustación del cocido de porco celta y la cuarta feria internacional del cerdo y sus productos gastronómicos.

Participaron unos 850 comensales en la degustación.

La Voz de Galicia te propone encontrarte siguiendo este enlace:  Encuéntrate en la XII Festa do Cocido do Porco Celta da Comarca de Sarria.

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O vindeiro día 8 de febreiro celébrase no Campo da Feira de Sarria a XII Festa Cocido do Porco Celta da Comarca de Sarria.

Conxuntamente tamén terá lugar a IV Edición da Feira Internacional do Porco (FIPORCO) con ampla representación dos afamados embutidos de Sarria e de outras empresas agroalimentarias da zona, que presentarán distintos produtos, desde queixos a doces ou mel.

Fuente y más información: Campo Galego (Xornal Digital Agrario)

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Neste evento gastronómico de exaltación da carne de porco celta, raza autóctona recuperada; os asistentes poderán degustar un cocido de porco celta previa reserva de mesa nos teléfonos 982 532 211, 982 546 052 e 982 530 005. O xantar comezará ás 14.30. no campo da feira.

Fonte e máis información: Xornal de Lemos

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