Кашэйра, cachola або cachucha | Дзікі рэцэпт
Рэцэпт, такі ж традыцыйны, як добрае галісійскае рагу, але, магчыма, менш вядомы.
Кельцкая свіная галава ўжо дзесяць гадоў мае сваю ўласную вечарыну: што з Cocido do Porco Celta da Comarca de Sarria.
Крыніца і дадатковая інфармацыя: Пашырэнне