Panangan Gypsy tina Réstoran Hotel Roma 1930
El Mundo urang Metropolis highlights warta yén panangan Gypsy anjog di Manhattan ku panangan José Andrés sareng Adrià.
Anjeunna oge ngabejaan urang yen dessert ieu aranjeunna ayeuna ngawula di Little Spanyol Market (Hudson Yards) tetep hit di Spanyol’ amis bari diropéa kalawan versi gurih.
Nangtung diantara séjén, anu dilayanan di Hotél Roma (Sarria, Lugo), dimana maranéhna malah ngalayanan eta kalawan krim atawa truffle sarta nyandak jauh.
Inpo nu leuwih lengkep jeung sumber: Metropolis – menu nu boga bagian tina masakan pikeun vegetarian