Arm of gypsy saka Restaurant saka Hotel Roma 1930

El Mundo kang Metropolis highlights warta sing lengen gipsi teka ing manhattan dening tangane José Andrés lan Adrià.

Dheweke uga ngandhani yen panganan cuci mulut iki sing saiki dilayani ing Pasar Little Spanyol (Hudson Yards) tetep dadi hit ing Spanyol’ manis nalika dianyari karo versi gurih.

Ngadeg metu antarane liyane, sing dilayani ing Hotel Roma (Sarria, Lugo), ngendi padha malah ngawula karo krim utawa truffle lan kanggo njupuk adoh.

Informasi lan sumber liyane: Metropolis – Menu kasebut nduweni bagean sajian kanggo vegetarian