Самосский угорь

Мировая цифровая газета, выделяется в своей серии “Гастрономия на Камино”, что на долгий путь идти, укрылся в своей скользкой обертке, угорь пересекается с форелью, тарпон и лосось с грузом миног на спине, держался своим доисторическим ртом, что в процессии идут вверх по реке.

В течение четырех лет, влекомые течением Гольфстрима, они уносятся, пока не достигают русла реки. Удивительная метаморфоза превращает его в эльфа, и он снова начинает подниматься по рекам по мере своего роста., прибывающие в виде развитого угря, практически на кухню монастырей, спрятанных между лесами и горами Галиции.

Источник и дополнительная информация: Мундидиарио