Samos zutis

Pasaules digitālais laikraksts, izceļas savā sērijā “Gastronomija uz Camino”, ka tālajā ceļā, paslēpies tā slidenajā iesaiņojumā, zutis krustojas ar foreli, tarpons un lasis ar nēģiem, kas uzkrauti mugurā, turēja ar savu aizvēsturisko muti, ka gājienā iet augšā pa upi.

Uz četriem gadiem, līča straumes vilkti tos aiznes, līdz sasniedz upes gultni. Pārsteidzoša metamorfoze to pārvērš par elveru, un, augot, tas atkal sāk braukt pa upēm., nonākot attīstīta zuša veidā, praktiski uz klosteru virtuvi, kas paslēpta starp Galisijas mežiem un kalniem.

Avots un vairāk informācijas: Mundidiario