Samos jegulja

Svjetske digitalne novine, ističe se u svom nizu “Gastronomija na Caminosu”, da na dugom putu, zaklonjen u svom skliskom omotu, jegulja se križa s pastrvom, tarpon i losos s lampugama natovarenim na leđa, držao svojim prapovijesnim ustima, da u povorci idu uz rijeku.

Za četiri godine, vučeni golfskom strujom nose se dok ne stignu do korita. Iznenađujuća metamorfoza pretvara ga u vilenjaka i ponovno počinje ići uz rijeke dok raste., pristižući u obliku razvijene jegulje, praktički u kuhinju samostana skrivenih između šuma i planina Galicije.

Izvor i više informacija: Mundidiario